Англо-русский лингвострановедческий словарь - breadbasket of the nation

"Хлебная корзина страны" Неофициальное прозвище штата state nickname Канзас, который традиционно лидирует в производстве пшеницы и находится в первой десятке штатов по объему сельхозпроизводства. Несмотря на репутацию штата как пшеничного, разведение мясных пород скота играет в его сельском хозяйстве более важную роль. См. тж. Jayhawk State, Sunflower State